Омлет с опятами, черри и рисом

Этот омлет отличный вариант для вкусного и сытного завтрака в выходной день

Непростой рецепт омлета с опятами, черри и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На завтрак, На ужин

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из яиц
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• Яйцо куриное — 4 шт
• Опята вареные — 1 стак.
• Рис вареный — 1 стак.
• Молоко — 200 мл
• Помидоры черри — 8-10 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Растительное масло
• Разрыхлитель (небольшая щепотка)
• Сливочное масло (для смазки форм)
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Зелень петрушки (сушеная) — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Варенные опята и рис.
2. Порезать лук и обжарить его на растительном масле.
3. . Добавить грибы, обжарить.
4. Яйца помыть, выбить в миску. Добавить соль, перец, петрушку, разрыхлитель.
5. Затем молоко и перемешиваем.
6. Добавляем рис и остывшие грибы с луком и вновь перемешиваем.
7. Керамические и (или) силиконовые формы смазываем сливочным маслом, наполняем формы на 34 омлетной массой, кладем помидоры черри.
8. Разогреваем духовку до 200 градусов, запекаем омлет 20-30 минут, в зависимости от размера формы.
9. Приятного аппетита!
10. В разрезе