Несложный рецепт сербского рулета из телятины с ветчиной «Карагеоргиев шницель» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на три порцииТелятина 1,2 кгПрошутто 3 кускаКаймак 5 столовых ложекТвердый сыр 270 гЯйцо куриное 1 штукаПанировочные сухари 4 столовые ложкиОливковое масло 1 столовая ложкаСливочное масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеМясо промываем, обсушиваем бумажными полотенцами и отбиваем слегка между плёнкой. Вместо телятины можно взять кусок постной свинины.На край кладём шайбу ветчины, размазываем по ней творожный сыр, кладём брусок твёрдого сыра и заворачиваем в тугой рулет, подвернув края с обеих сторон. Так поступаем с каждым шницелем.Обмакиваем их во взбитом яйце (с солью и перцем).Обваливаем в сухарях.Обжариваем на смеси масел (на среднем огне) со всех сторон до готовности (около 20 минут в зависимости от толщины шницеля).
готовила сербский рулет из телятины с ветчиной «карагеоргиев шницель» много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже сербский рулет из телятины с ветчиной «карагеоргиев шницель» получается здорово!
Очень аппетитно! Забрала рецептик сербского рулета из телятины с ветчиной «карагеоргиев шницель» в закладки, надеюсь скоро приготовлю.