Простой рецепт теплого картофельного салата с маслинами, фетой и мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 344 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 27
Количество калории: 344 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
красный молодой картофель 800 г
Свежая мята 1 пучок
Маслины без косточек ¾ стакана
Оливковое масло ¼ стакана
Сыр фета 230 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Разрежьте картофель на 4 части и выложите в кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте 3 столовые ложки мяты, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости примерно 15 минут. Слейте и переложите в большую миску.
Оставьте 2 столовые ложки нарезанной мяты, 2 ложки сыра и 2 ложки нарезанных маслин. Остальное добавьте в горячий картофель. Добавьте оливковое масло, посолите и поперчите. Посыпьте сверху оставшимися мятой, сыром и маслинами и подавайте немедленно.
