Если вы любите выпечку, но не любите возиться с тестом, вам необходимо научиться печь «сухие» пироги. Как ни странно, но приготовить вкуснейшую выпечку можно и не замешивая тесто, и не используя яйца. Не верите? Тогда испеките этот яблочный пирог.
Яблоки лучше брать с кислинкой, сочные, тогда и пирог получится нежным и приятным на вкус. Возможно, придется поэкспериментировать, чтобы добиться нужной консистенции пирога – он должен весь пропитаться яблочным соком и маслом и хорошо пропечься, но не оставаться слишком влажным.
Рецепт яблочного пирога особенно пригодится тем, у кого есть собственный сад и проблема утилизации яблок в урожайный год. Он станет отличной альтернативой шарлотке и обычному дрожжевому пирогу с начинкой. Простота и быстрота его приготовления позволят вам быстро накрыть стол для чаепития при внезапном нашествии гостей, свекрови или друзей сына, нагрянувших без предупреждения. В зависимости от количества едоков, можно увеличить количество ингредиентов и взять форму побольше. За счёт того, что в этом яблочном пироге есть манка, он получается довольно сытным, что позволит вам использовать этот рецепт для приготовления полноценного завтрака или ужина.
Простой рецепт насыпного яблочного пирога европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 мин. Содержит всего 180 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час 10 мин
Количество калории: 180 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Десерт
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на восемь порций
Корица молотая 1 ч. л.
Крупа манная 160 г
Масло сливочное 130 г
Мука пшеничная 160 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 180 г
Яблоко 6 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления пирога возьмём кисло - сладкие сочные яблоки, муку, манную крупу, сахар, охлаждённое сливочное масло, молотую корицу и разрыхлитель.
Соединить муку, сахар, манную крупу, корицу и разрыхлитель.
Тщательно всё перемешать.
Яблоки очистить от кожуры и семян, а затем натереть на крупной тёрке.
15-25 грамм сливочного масла растопить и обильно смазать форму для выпекания, застеленную фольгой (размер используемой формы 12 х25 см).
Затем на дно формы выложить 1/1, часть сухой смеси, получается слой толщиной приблизительно 1-1,5 см.
Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке.
Равномерно распределить масло по верхнему слою пирога.
