Тушеная капуста с курицей и куркумой

Простой рецепт тушеной капусты с курицей и куркумой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 67 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 67 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Капуста белокочанная 1.5 кг.
• Куркума 1 ч. ложк
• Поваренная соль 2 ч. ложк
• Чеснок 2 шт.
• Подсолнечное масло 40 мл.
• Петрушка 0.3 пучок

Пошаговое приготовление

1. Приготовление тушеной капусты с курицей начнем с нарезания куриной грудки небольшими кусочками.
2. Очищаем морковь и натираем ее на крупной терке.
3. Белокочанную капусту нарезаем на небольшие кусочки.
4. На небольшом огне обжариваем морковь на сковороде на подсолнечном масле. Не забываем помешивать лопаткой содержимое сковороды.
5. Кладем в сковороду к уже обжаренной моркови кусочки куриной грудки и зажариваем до золотистого цвета.
6. Добавляем в сковороду нарезанную капусту и соль. Уменьшив огонь, тушим под крышкой до состояния готовности капусты.
7. Натираем чеснок на мелкой терке и нарезаем зелень петрушки.
8. Добавляем в сковороду нарезанные чеснок и куркуму. Куркума придаст блюду желтоватый цвет. Тушим еще 2-3 минуты и выключаем газ.
9. Раскладываем по тарелкам, посыпаем нарезанной петрушкой.