Салат пикантный с курицей и шампиньонами

Метки:

  1. Сочетанице курицы с грибами в салате всегда удачно. Здесь покажу одну из вариаций и расскажу, как приготовить салат пикантный с курицей и шампиньонами. Для заправки используется острый соевый соус.

    Салат получится ещё полезнее и ароматнее, если куриную грудку запечь в духовке со смесью пряных трав. Для этого блюда можно использовать запечёную или жареную грудку, которая, например, осталась от ужина. Если у вас есть обычный соевый соус, не острый, то в него можно просто добавить перец чили на кончике ножа. Этот салат также можно обогатить пророщенными семенами или тыквенными семечками. Так он будет ещё более питательным.

    Количество порций: 2

    Простой рецепт салата пикантного с курицей и шампиньонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 200 килокалорий.


    Салат пикантный с курицей и шампиньонами
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 200 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на две порции

    • Салатная смесь — 40 Грамм
    • Куриная грудка — 200 Грамм
    • Шампиньоны — 70 Грамм
    • Лук красный — 1 Штука
    • Огурец свежий — 1 Штука
    • Кунжутное семя — 1 Чайная ложка
    • Масло оливковое — 1 Чайная ложка
    • Соус соевый острый — 1 Чайная ложка
    • Молотый чёрный перец — 1 Щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Куриную грудку промойте и обсушите. Нарежьте её небольшими продолговатыми кусочками и обжарьте на сковороде. Если сковорода позволяет, то лучше вовсе не использовать масло для обжаривания.
    2. Шампиньоны хорошо вымойте и снимите тонкую кожицу. Нарежьте их пластинками и обдайте кипятком. Таким образом, для этого салата я использую практически сырые грибы. Они должны быть свежими и чистыми.
    3. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. А затем займитесь огурцами. Если они у вас молодые с тонкой кожицей, то хорошо их вымойте и нарежьте соломкой. В другом случае с них нужно снять кожицу.
    4. На тарелку, в которой будет подаваться салат, выложите вымытую и высушенную салатную смесь, а затем положите куриное мясо и нарезанные овощи с грибами. Заправьте салат соусом из оливкового масла, кунжута, соевого соуса и перца.


     
    #1 Fifkfoa, 14 дек 2016

    2. Похожие рецепты

  2. кстати, когда я первый раз попробовала салат пикантный с курицей и шампиньонами, подумала:
     
    #2 volkodav79, 16 янв 2017
    Fugeiaebk, Koeqeuiu и Uelvoeex нравится это.
  3. не перестаю удивлятся! Класс!
     
    #3 Ulmyaxeo, 13 апр 2017
  4. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    #4 simutenko90, 28 май 2017
    Ereoofddh, Koveosua, kaspari98 и ещё 1-му нравится это.
  5. очень люблю салат пикантный с курицей и шампиньонами,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    #5 Xfozoaeex, 11 сен 2017
    Дина_П нравится это.
  6. Здравствуйте Fifkfoa!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    #6 yarmushova85, 2 фев 2018
    Gbraopo и gants98 нравится это.
  7. Fifkfoa, отличный рецепт салата пикантного с курицей и шампиньонами, все ингредиенты любимые.
     
    #7 uequoqge, 3 фев 2018
    Ooliynu и typusyak85 нравится это.
  8. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    #8 ryabovol84, 26 фев 2018
    raskatova77 нравится это.
  9. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала салат пикантный с курицей и шампиньонами!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    #9 Буслаева О, 1 мар 2018
    Kskaeguo, Qxiwual, К_Лычагина и 3 другим нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)