Баклажаны, фаршированные грибами, луком и морковью с сыром.
Простой рецепт закуски из баклажанов "Кораблики" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 98 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 28
Количество калории: 98 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед, На праздник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
Баклажаны — 5 шт
Грибы — 0,5 кг
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сыр — 200 г
Специи
Пошаговое приготовление
Из половинок баклажанов ложкой удалить сердцевину. Приготовить начинку: мелко нашинкованные и обжаренные грибы, лук и морковь. Наполнить баклажаны начинкой, сверху посыпать тёртым сыром и поставить на 15 минут в духовку. Сделать паруса из треугольников твёрдого сыра, прикрепить на зубочистки.