Очень простой рецепт сырно-грибных блинчиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 448 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 448 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Сыр 400 г
Грибной соус 150 г
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Идем на экскурсию в холодильник. Наиболее интересным для нас экспонатом является соус «Кальве» с лесными грибами. Тихонько снимаем его с полки - витрины и выдавливаем в сыр. Мда. .. Получается как - то не эстетично. .. .
Добавляем муку и замешиваем вилкой до однородного состояния. Теперь получается веселее.
Как раз котлеты освободили сковородку, так что можно попробовать провести еще один эксперимент. Чайной ложкой отковыриваем немного эээээ. .. . теста, бросаем в муку, посыпаем сверху тоже мукой и только ПОСЛЕ ЭТОГО катаем из комочка шарик и раздавливаем его в лепешку. Иначе мы рискуем сыр с мукой нанести себе на руки тонким неравномерным слоем.
Кладем сырную лепешку на сковордку и жарим, млея от запаха плавящегося сыра.
Делала котлеты с сырной начинкой и оказалось, что сыра натерла гораздо больше, чем мне нужно было (видать, русские гены взыграли). Не пропадать же добру.
