Простой рецепт свиного шашлыка с яблоками и красным луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 472 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 472 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ШашлыкИнгредиенты на четыре порцииЯблочный уксус 2 столовые ложкиАбрикосовый джем ½ стаканаОливковое масло 2 столовые ложкиТоматная паста 1 столовая ложкаКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуСвиная вырезка 700 гЗеленые яблоки 1 штукаКрасный лук 1 головкаПошаговое приготовлениеПорежьте мясо небольшими кусочками. Лук очистите и разрежьте на 8 сегментов. Яблоко очистите от сердцевины и разрежьте на 8 сегментов.Разогрейте гриль или мангал.Для соуса в миске смешайте абрикосовый джем, уксус, томатную пасту и 1 ложку оливкового масла. Посолите и поперчите.На шампуры, чередуя, наденьте кусочки мяса, яблока и лука. Смажьте оставшимся оливковым маслом. Посолите и поперчите.Выложите шашлыки на гриль и жарьте 6–8 минут. Затем смажьте соусом и жарьте до готовности еще 4–6 минут.
я слабо разбираюсь в свином шашлыке с яблоками и красным луком, но с этим рецептом вышло очень здорово!