Простой рецепт жареной кукурузы с острым маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 80 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 80 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Початки кукурузы 2 штуки
Сливочное масло 40 г
Листья кинзы 1 чайная ложка
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Перец чили по вкусу
Сыр пармезан 2 столовые ложки
Лайм 2 куска
Пошаговое приготовление
Очистить кукурузу, промыть и высушить.
Обжарить початки в сковороде с толстым дном на оливковом масле на среднем огне около 5 минут со всех сторон до хорошо поджаренного состояния, затем добавить 3–4 столовых ложки воды и жарить около 8 минут, пока вода не выпариться (или выключить раньше, если кукуруза приготовится раньше).
Тем временем, смешать масло, перец, кинзу, немного посолить.
Горячую кукурузу разложить на тарелки и поместить сверху масло, посыпать сыром, подавать с долькой лайма.
