Свиная отбивная - безусловный фаворит мясного меню. Это королевское блюдо прекрасно подойдет для дружеского ужина - рецепт рассчитан на 4 персоны, но вы можете скорректировать его по числу гостей. В качестве гарнира отлично подойдет картофель фри или пюре. Выбирайте по вкусу.
Простой рецепт свиной отбивной в грибном соусе итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 152 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 152 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: Более 3-х часов
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на три порции
Свиные отбивные 4 шт.
Соль, перец по вкусу
Чесночная соль 1 щепотка
Репчатый лук 1 шт.
Шампиньоны 500 г
Сливки 1 уп.
Пошаговое приготовление
Свиные отбивные натереть солью, перцем, и чесночной солью по вкусу.
Обжарить на среднем огне в большой сковороде.
В отдельной сковороде обжарить лук, грибы, смешать со сливками и тушить в течение одной минуты.
Залить этой смесью отбивные. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20-30 минут.
