Простой рецепт раков по рецепту Вадима Калинича русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюда, Русская кухняИнгредиенты на двенадцать порцийРаки 50 штукСушеные стебли укропа 1 пучокКаменная соль по вкусуКрасный перец чили 3 штукиПомидоры 150 гСливочное масло 100 гЧеснок 3 зубчикаВодка 100 гПошаговое приготовлениеВскипятить воду, затем в кипяток добавить укроп, соль (на 1 литр воды 1 столовая ложка) и масло. Затем в бульон выложить раков.Через 10 минут добавить, раздавив руками, томаты, половинки зубчиков чеснока и перец (разрезав каждый на три части).Варить, периодически помешивая, 10 минут, затем добавить водку и, выключив огонь, дать настояться не менее получаса.