Лечо с рисом, вполне самодостаточное блюдо. Хотя многие и используют его исключительно как закуску к основному. В любом случае, это очень вкусно!
Лечо с рисом готовится не сложно. Для приготовления выбирайте сочный и мягкий перец среднего размера. Это лакомство можно использовать как в качестве основного блюда, так и как дополнение к гарниру. Очень вкусно с отваренной картошечкой или макаронами. Удачи!
Количество порций: 5
Простой рецепт лечо с рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 298 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 298 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Заготовки, Консервация
Ингредиенты на пять порций
Помидоры — 3 Килограмма
Лук репчатый — 1 Килограмм
Перец болгарский — 1 Килограмм
Морковь — 1 Килограмм
Рис — 1 Стакан
Сахар — 1 Стакан
Соль — 3 Ст. ложки
Масло растительное — 350 Миллилитров
Уксус — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
Подготовим овощи. Все тщательно помойте. Морковку натрите на терку, помидоры и перец крупно порежьте, лук нарезаем полукольцами.
Смешайте все ингредиенты в одной большой емкости. Добавьте рис, соль, сахар, растительное масло и уксус.
Варим 50 минут от момента закипания. Когда все готово - раскладываем в стерилизованные баночки, закатываем крышками и в теплое место. Банки нужно перевернуть. Готово!
