Очень простой рецепт морса из смородины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 120 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 120 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на четыре порции
Смородина 300 г
Вода 1 л
Сахар по вкусу
Пошаговое приготовление
Хорошо промыть смородину, отделяя кисти от ягод.
Протереть ягоды через сито, отжимая из ягод сок. Отжатый смородиновый сок убрать в холодильник.
В кастрюлю выложить ягодный жмых и залить водой. На среднем огне довести до кипения, после чего на минимальном огне готовить еще 5 минут. В конце приготовления добавить сахар по вкусу и хорошо размешать.
Кастрюлю с морсом накрыть крышкой и дать остыть минут 30. После чего процедить морс через сито и хорошо отжать жмых.
Перелить морс в кувшин, дать остыть до комнатной температуры и добавить в него отжатый ранее сок.
Этот рецепт подходит как для красной, так и для черной смородины.
