Лёгкий, нежный салат с необычным сочетанием — сладкие ломтики груши и сочные виноградинки отлично сочетаются со свежим салатом лолло-росса, насыщенным вкусом благородного пармезана и кислинкой классической заправки из яблочного уксуса и оливкового масла, идеально дополненных щепоткой белого молотого перца. Такой салат по праву можно назвать «женским», он не калорийный, отлично подойдёт к мясу или рыбе, пикантный и очень интересный!
Простой рецепт салата «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 275 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 275 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: Банкет, ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
Для салата
Виноград кишмиш 150 г
Груша свежая 1 шт.
Салат лолло росса 200 г
Сыр Пармезан 35 г
Для заправки
Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
Перец белый молотый 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Уксус яблочный 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Для приготовления салата «Фьюжн» нам понадобится виноград кишмиш, салат лолло - росса, сыр пармезан, маленькая груша, белый молотый перец, соль, масло оливковое, яблочный уксус.
Листья салата моем под проточной водой, аккуратно просушиваем бумажным полотенцем, нарываем кусочками среднего размера на плоское широкое блюдо.
Грушу моем, разрезаем на половинки, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем ломтики груши между листьями салата.
Виноград моем, высушиваем и выкладываем на салат.
Для заправки смешиваем яблочный уксус, соль, оливковое масло, белый молотый перец.
Равномерно поливаем салат заправкой.
Посыпаем натёртым на мелкой тёрке пармезаном и подаём готовый салат к столу!
