Очень простой рецепт печенья нежность домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 342 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 342 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Масло сливочное 100 г.
Сахар 30 г.
Творог 200 г.
Мука пшеничная 80 г.
Разрыхлитель теста 2 г.
Пошаговое приготовление
Достаем масло из холодильника и натираем его на крупной терке (чем замороженнее масло, тем удобнее его будет натирать и тем лучше получится крошка; как вариант - еще масло можно порубить ножом), соединяем его с пачкой творога и хорошо все перемешиваем.
К творогу и маслу добавляем муку, разрыхлитель и 10 грамм сахара. Опять все замешиваем в однородную массу.
Полученное тесто будет очень мягким и липнущим к рукам, при необходимости можно руки смазать растительным маслом.
От получившегося теста отщипываем кусочки и делаем из них небольшие лепешечки (3 см диаметром), эти лепешечки с двух сторон обмакиваем в оставшийся сахар и сворачиваем пополам, а потом еще раз пополам, как бы треугольничком. Заготовленные печенья выкладываем на бумагу для выпекания и на противень.
Выпекаем печенье при температуре 180 градусов 20 минут, до румяной корочки.
