Простой рецепт яблочного штруделя с корицей и пеканом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 929 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 929 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на пять порцийЯблоко 5 штукСлоеное тесто 450 гЛимоны 1 штукаСливочное масло 80 гПекан 150 гКорица по вкусуСахар 150 гВяленая клюква по вкусуСахарная пудра 60 гПошаговое приготовлениеЯблоки очистить и тонко порезать. Положить их в миску с холодной водой. Чтобы яблоки не потемнели — добавить в миску каплю сока 1/1, лимона.Разогреть духовку до 180 градусов.В маленькой кастрюле растопить масло на медленном огне.Смешать орехи, корицу и сахар (желательно — коричневый).Тесто порезать ножом на куски размером 45 см.Уложить слой теста на чистое полотенце на столе и смазать его растопленным маслом. Посыпать половиной смеси с пеканом. Положить сверху еще один слой теста и снова посыпать смесью с орехом. Вновь накрыть тестом и сверху сразу положить четвертый слой теста.Слить яблоки и перемешать с сахарной пудрой и клюквой. Разложить по широкой стороне теста. Смазать края теста водой и, аккуратно поднимая ближайший край полотенца, закатать тесто рулетом, чтобы яблоки оказались в середине. Спаять края.Положить на противень и запекать в духовке 20 минут до появления золотистой корочки. Подавать к столу желательно с ванильным мороженым.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о яблочном штруделе с корицей и пеканом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!