Очень простой рецепт игристого фруктового коктейля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 120 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 120 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на шесть порций
Гранаты 1 штука
Мандарины 2 штуки
Малина 100 г
Свежая клюква 150 г
Полусладкое шампанское 300 мл
Пошаговое приготовление
Порежьте гранат на четвертинки над миской, чтобы собрать весь сок. Выбросьте белые прожилки, розовые семена засыпьте в блендер.
Добавьте малину. Очистите мандарины и удалите как можно более тщательно белую пленку под коркой. Добавьте дольки в блендер.
Залейте в блендер клюквенный сок и взбейте все ингредиенты до однородного пюре. Протрите получившуюся смесь через сито, чтобы избавиться от остатков косточек. Поставьте охлаждаться на 8 часов.
Бокалы наполовину наполните пюре. Долейте вино или шампанское. Аккуратно перемешайте и сразу подавайте.
Для приготовления этого коктейля в качестве алкогольной основы можно использовать кроме шампанского имбирный эль или игристое белое вино. Коктейль может быть приготовлен как безалкогольный — вместо вина используйте лимонад. Нам понадобится клюквенный сок, поэтому свежую клюкву стоит подавить пестиком и отжать через сито или марлю (или приготовить сок в соковыжималке). Малину можно использовать свежую или замороженную. Фруктовая основа требует промежуточной подготовки — охлаждения в течение 8 часов.
