Итальянское печенье «Fettine Langarole»

Простой рецепт итальянского печенья «Fettine Langarole» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на десять порций

• Сливочное масло 200 г
• Сливки 30 г
• Какао - порошок 20 г
• Пшеничная мука 240 г
• Миндаль 100 г
• Ванилин 1 г
• Соль 1 г
• Сахарная пудра 80 г

Пошаговое приготовление

1. В чистую посуду добавляем размягченное масло, сахарную пудру, ваниль, соль, взбиваем все миксером до пушистости.
2. Вливаем сливки, добавляем наконец муку и какао, орехи, взбиваем миксером до однородной массы.
3. Берем квадратную форму, желательно высотой 4 см, выкладываем содержимое в форму. Ставим в холодильник, чтобы тесто застыло. Не менее 30 минут.
4. Когда тесто застыло, разрезаем его ножом, толщина 1 см (можно 12 мм), по длине на ваше усмотрение.
5. Выкладываем печенье на противень (расстояние между печеньем минимум 2 см), противень застилаем пекарской бумагой. Кладем в разогретую духовку при 170 градусах.
6. Выпекаем 18 минут.

Если у вас нет квадратной формы высотой 4 см, возьмите любой контейнер. Если контейнер очень большой, то не выкладывайте тесто по всей длине формы, сделайте на половину, откорректируйте край руками.