Очень простой рецепт чипсов из плантейна домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 934 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 934 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийЗеленый плантейн 900 гСоль по вкусуРастительное масло 4 стаканаПошаговое приготовлениеВ кастрюле разогрейте масло до 190 градусов на среднем огне.Тем временем, срежьте с плантейнов концы. Разрежьте пополам и аккуратно снимите кожуру. Затем порежьте острым ножом или на мандолине на очень тонкие длинные куски.Жарьте в разогретом масле порциями по 10-12 штук до золотистого цвета, примерно 1 минуту. Выложите на бумажное полотенце и сразу же посолите.
@orogx, рецепт чипсов из плантейна ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!