Изделия из слоеного теста готовятся очень быстро, они всегда вкусны и всегда быстро съедаются. Рулетики из такого теста можно сделать с разными начинками - со сладкими, с солеными, на любой вкус.
Выпечка из слоеного теста - одна из моих любимых. Замечательный вкус, большой выбор начинок, а самое главное - она выпекается очень быстро и работать с готовым слоеным тестом очень легко. В моей морозилке всегда есть про запас упаковка такого теста. И я в любой момент могу испечь что угодно. Особенно мне нравятся рулетики - начинку для них можно приготовить буквально из того, что есть в холодильнике . Яйца с луком, сыр с колбасой, творог сладкий или соленый с зеленью и чесноком - простор для вашей фантазии огромный. Ну а сейчас я расскажу, как приготовить рулетики из слоеного теста. Начинка у меня сладкая.
Количество порций: 4-5
Простой рецепт рулетиков из слоеного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 106 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 106 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Слоеное бездрожжевое тесто — 500 Грамм
Творог — 200-250 Грамм
Сметана — 2 Ст. ложки (если творог не сухой - можно меньше)
Изюм — 100 Грамм
Мак — 1 Ст. ложка
Сахарная пудра — 3 Ст. ложки (2 - в начинку, 1- посыпать готовые рулетики)
Кокосовая стружка — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Приготовим начинку для рулетиков. Смешаем творог, кокосовую стружку, сахарную пудру, сметану и распаренный и подсушенный изюм
Начинка не должна быть жидкой, поэтому сметану лучше подмешать в последнюю очередь.
Раскатываем размороженное слоеное тесто в пласт и выкладываем на него ровным слоем начинку.
Скатываем тесто с начинкой в тонкий длинный рулет.
А затем нарезаем на небольшие рулетики.
Выкладываем рулетики на противень, застеленный пергаментом. Его можно слегка присыпать мукой.
Смазываем рулетики растительным маслом и посыпаем маком или измельченными орешками.
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем минут 225 до красивого золотистого цвета. Остывшие рулетики посыпаем сахарной пудрой.
