Очень простой рецепт тернового компота домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 38 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на десять порцийТерн 300 г.Сахар 200 г.Вода 2 л.Пошаговое приготовлениеХочу предложить вам очень вкусный терновый компот. Для тех, кто не знаком с этой ягодой, хочу сказать, что эта ягода называется Тёрн, или Терновник. Это очень колючий кустарник семейства сливовых. Приятный кисло - сладко терпкий вкус. Мне нравится их него компот. К тому же он очень полезный, содержит множество витаминов. Итак, приступим. Для компота отберите только самые спелые и здоровые ягоды. Порченные и гнилые нужно выбросить.Плоды вымыть, удалить хвостики. Можно не удалять косточки, и варить компот с целыми плодами.Доведите воду до кипения. Всыпьте сахар, проварите минутку, затем добавляйте ягоды. Накройте компот крышкой и доведите до кипения.В процессе варки кожура на ягодах будет трескаться и сниматься, этого не избежать. Варите компот не больше 5 минут, чтобы сохранить витамины. Дайте ему полностью остыть под крышкой. Зимой компоты пьют горячими, а летом охлажденными, можно со льдом или мятой.Приятного дня! Храните компот в холодильнике.