Несложный рецепт мантов жареных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 1 штукаБаранина 200 гСоль по вкусуМолотый красный перец по вкусуПшеничная мука 100 гВода 20 гУксус 15 млСухие дрожжи 2 гБараний жир 15 гТоматная паста 5 гГовяжий бульон 15 млПошаговое приготовлениеИз дрожжей, муки и воды замесить тесто.К мелко нарубленной баранине добавить нарезанный маленькими кубиками лук, соль, перец. Хорошо перемешать.Тесто тонко раскатать, нарезать квадратики 10 х10 см, выложить в середину каждого подготовленный фарш и налепить манты.Подготовленные манты обжарить в разогретом бараньем жире, добавить томатную пасту, бульон, уксус и тушить до готовности под закрытой крышкой. Готовые манты полить соком, образовавшимся при тушении.
Вкуснятина, обожаю мантов жареных Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, ЛюдаШ