Курица с зеленью - прекрасный вариант начинки для любителей легкой едыВсе.Чебуреки с курицей и зеленью «легче», чем обычные и не уступают им по вкусовым качествам.Непростой рецепт чебуреков с курицей и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 406 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество калории: 406 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийДля теста:Соль (+ еще для начинки по вкусу) 5 грВода (теплая) 150 млРастительное масло 2 стол. л.Сахар 0.5 чайн. л.Мука (сколько потребуется) 1.5 стак. (200 мл)Дрожжи (сухие) 1 чайн. л.Яйца (одно в начинку, одно в тесто) 2 шт.Для начинки:Сметана (жидкая) 1 стол. л.Зелень (1 пуч. укропа, петрушки и зелёного лука ( по 3 гр примерно )) 9 грКуриный фарш 500 грПерец черный молотый по вкусуДля фритюра:Растительное масло 500 грПошаговое приготовлениеЗамесить тесто:В воде растворить дрожжи, добавить соль, сахар и немного муки. Размешать и поставить в теплое место подходить.После этого добавить яйцо и растительное масло, перемешать. Добавить муку и замешать эластичное тесто.Оставить подходить минимум на 30 минут.Начинка:Зелень промыть и как можно мельче порезать.В фарш добавить зелень, яйцо, сметану, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.Тесто разделить на маленькие кусочки.Каждый кусочек тонко раскатать. В середину выложить 1 ст. л. (с горкой) фарша и залепить края.Жарить во фритюре.Приятного аппетита!