Я научу вас, как приготовить абрикосовый бренди, который по вкусу и аромату похож на легендарный французский напиток Абрикотин с тонким ароматом миндаля. Попробуйте!
Количество порций: 30
Очень простой рецепт абрикосового бренди домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 11 дн 21 ч. Содержит всего 74 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 11 дн 21 ч
Количество калории: 74 килокалорий
Количество порций: 30 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на тридцать порций
Коньяк — 2,25 Литра (или бренди)
Водка — 1,25 Литра
Сахарный песок — 1,5 Килограмма
Плоды абрикоса — 1,5 Килограмма
Пошаговое приготовление
Для начала достаньте косточки из плодов абрикоса, а мякоть измельчите в блендере.
В полученную массу добавьте коньяк и один литр водки.
Расколите косточки, сердцевину нужно истолочь и залить оставшейся водкой.
Обе жидкости настаивайте в прохладном месте 10 дней.
В завершение смешайте обе массы, добавьте сахар, перемешайте до полного его растворения.
Храните готовый абрикосовый ликер в закупоренных бутылках в темном прохладном месте. Чем дольше он хранится, тем богаче будет его вкус.
Вариант, как приготовить абрикосовый ликер, как видите, довольно прост. Так что смело приступайте к делу!
