В пост можно и нужно кушать здоровую, но питательную пищу. Сытный салат из бобовых — очень хороший пример. Всем рекомендую на заметку легкий рецепт постного салата с фасолью! Тем, кто на диете, тоже. Фасоль - это прекрасный источник белка, особенно во время поста. Для приготовления постного салата с фасолью нам понадобится готовая консервированная фасоль (примерно две банки, зависит от объема). Салата получается довольно много. Кстати, можете еще и орешки в него добавить по вкусу, ваши любимые.Количество порций: 5-6Простой рецепт постного салата с фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на шесть порцийФасоль консервированная — 300-400 ГраммЧеснок — 4 ЗубчикаЛимонный сок — 3 Ст. ложкиОливковое масло — 0,5 СтаканаСтручковая фасоль — 300 ГраммСтебель сельдерея — 2 ШтукиПетрушка — 1 ПучокСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеСлейте жидкость с консервированной фасоли.Сделайте заправку: чеснок мелко порубите, а потом перетрите с 0,5 чайной ложки соли, постепенно подливайте оливковое масло и лимонный сок.Заправкой залейте фасоль, перемешайте, дайте фасоли настояться минут 25.Тем временем отварите стручковую фасоль в подсоленой воде до готовности. Слейте воду, промойте вареную фасоль холодной водой.Стебли сельдерея порежьте мелко, петрушку промойте и порубите крупно.К фасоли консервированной добавьте стручковую, зелень и сельдерей, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.Вот постный салат с фасолью и готов. Приятного аппетита!