Очень простой рецепт клубничного мусса с белками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 415 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 35 минут
Количество калории: 415 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на две порции
Яичный белок 2 г
Клубника 200 г
Сахарная пудра 200 г
Пошаговое приготовление
Положить в миску белки, сахар и перебранную, вымытую и обсушенную клубнику. Взбивать венчиком не менее 20 минут. Сначала смесь пускает сок, затем начнет густеть и наконец превратится в пену, как хорошо взбитые белки.
Выложить мусс в компотницу и поставить на 1–2 часа на лед.
Перед подачей на стол украсить отборными ягодами клубники.
Такой мусс можно приготовить из вишни, предварительно очистив ее от косточек, или из земляники.