Простой рецепт карпачча из киви и клубники с физалисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКиви 50 гКлубника 20 гФизалис 2 штукиЧерный виноград 30 гСвежая мята 1 стебельБальзамический крем по вкусуПошаговое приготовлениеКиви нарежьте тонкими кружочками и выложите и на плоское блюдо одним слоем.Следом нарежьте клубнику (такими же тонкими кружочками) и выложите ее поверх киви.Виноград разрежьте на половинки и выложите их третьим слоем.Полейте фрукты кремом - бальзамиком и украсьте веточкой мяты и физалисом.Чтобы блюдо стало еще более освежающим, подержите его перед подачей на стол в холодильнике. Бальзамический крем можно приготовить самостоятельно, используя бальзамический уксус, муку и сахар, или купить готовым в супермаркетах (лучше довериться проверенным маркам, так как в дешевых подделках содержится большое количество консервантов и красителей).