Простой рецепт кабачковых рулетиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 42 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 35 минут
Количество калории: 42 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Куриное филе 1 штука
Молодые кабачки 2 штуки
Твердый сыр 50 г
Чеснок 2 зубчика
Паста из паприки ½ столовой ложки
Листья базилика по вкусу
Оливковое масло 50 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить.
Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче и будут лучше сворачиваться.
Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить. Сдобрить измельченным чесноком и дать немного промариноваться.
На ломтики кабачков выложить полоски куриного мяса, притрусить тертым сыром, базиликом и добавить немного соуса, затем скрутить кабачковые рулетики и сколоть их шпажками.
Запекать кабачковые рулетики при температуре 180° 25 минут.
