Простой рецепт мексиканского салата из бобов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 119 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 119 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Яйцо куриное 4 штуки
Авокадо 2 штуки
Консервированная фасоль 800 г
Кинза 1 пучок
Помидоры черри 250 г
Салатная заправка по вкусу
Красный перец чили 1 штука
Тмин ½ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Опустите яйца в кипящую воду и варите в течение 6½ минут, затем положите в миску с холодной водой, чтобы остыли.
Нарежьте авокадо и положите в большую миску с фасолью, луком, кинзой и томатами.
Смешайте в небольшой миске 3 ст. л. заправки с перцем чили и тмином.
Остудите яйца, очистите их и разрежьте на четвертинки. Перемешайте салат с заправкой и выложите сверху яйца. Подавайте сразу. Можно с поджаренными тортильями.
