Суп в горшочке

Непростой рецепт супа в горшочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы с мясом

Ингредиенты на семь порций

• 600 г. мяса
• 10 тарелок воды
• 1 луковица
• 1 репа
• 1 морковь
• 1 корень петрушки
• 1 корень сельдерея
• 800 г. капусты свежей
• 200 г. ветчины
• 5 картофелин
• 4 помидора
• пучок зелени петрушки и укропа.

Пошаговое приготовление

1. Сварить мясо до полуготовности без кореньев.
2. Лук и коренья нарезать соломкой.
3. Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
4. Также порезать мясо, вынутое из бульона.
5. Помидоры порезать каждый на 8 частей и промыть холодной водой, чтобы удалить зерна.
6. Капусту нарезать вместе с кочерыжкой тонкими крупными ломтями, картофель очистить и не резать.
7. В обливной горшок положить рядами ветчину, коренья, вареное мясо, капусту.
8. В середину гарнира положить связанные в пучок зелень петрушки и укропа.
9. Сверху положить помидоры и цельный картофель.
10. Все это залить бульоном, плотно закрыть крышкой и поставить на 1 1/1, часа в духовку со средним жаром, чтобы суп не кипел, а «томился».
11. Подавать суп в горшочке, вынув пучок зелени.