Простой рецепт яичницы с шампиньонами, колбасками и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки

Ингредиенты на четыре порции

• Яйцо куриное 3 штуки
• Шампиньоны 3 штуки
• Помидоры ½ штуки
• Чеснок 2 головки
• Петрушка по вкусу
• Колбаски 1 штука
• Сыр 30 г
• Кетчуп 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем шампиньоны, помидор, колбаску, петрушку и чеснок.
2. На растительном масле обжариваем шампиньоны до золотистой корочки.
3. Добавляем колбаску и жарим еще 3–5 минут.
4. Следом отправляем в сковороду помидор и тушим еще 5 минут.
5. Смешаем яйца с мелко натертым сыром.
6. В поджарку кидаем 3 столовые ложки кетчупа и тушим еще минуты три.
7. После выливаем яйца перемешанные с сыром.
8. Сверху посыпаем петрушкой и чесноком.
9. Накрываем крышкой и готовим до готовности.