Простой рецепт печенья с воздушной пшеницей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на две порции

• Куриное яйцо 1 шт.
• Сахар 1 ст. ложк
• Какао - порошок 1 ч. ложк
• Воздушная пшеница 20 г.
• Масло сливочное 30 г.
• Мука пшеничная 80 г.
• Разрыхлитель теста 3 г.
• Молоко 50 мл.

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю вам испечь печенье с воздушной пшеницей. Получается вкусно, но пшеница станет твердой. Желток отделить от белка. Белок взбить в устойчивую пену.
2. Желток растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, молоко, разрыхлитель и муку, тщательно перемешать.
3. Затем в тесто аккуратно влить взбитый белкок.
4. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао и хорошо взбить миксером.
5. Затем добавить воздушную пшеницу и тщательно перемешать.
6. Возьмите бумажные формы для маффинов или мини кексом. Заполните их на четверть белым тестом.
7. Сверху долейте темное тесто.
8. Выпекайте в нагретой до 180 С духовке 15-20 минут. Выложить на тарелку, не вынимая из бумажных формочек, украсить каждое печенье пшеницей. Чтобы тесто получилось легче, возьмите яйцо и масло комнатной температуры. Молоко можно заменить сливками или пахтой. Приятного аппетита!