Несложный рецепт шведских фрикаделек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 644 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 644 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Панировочные сухари 50 г
Мясной фарш 500 г
Молоко 1 стакан
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 100 г
Бульон 1 стакан
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Духовку разогреть до 240 градусов. В миске смешать фарш, панировочные сухари, яйцо, молоко, чеснок, соль и перец.
Все хорошо перемешать.
Сформировать фрикадельки и выложить на смазанный растительным маслом противень. Поставить в духовку и выпекать до золотисто - коричневого цвета (от 10 до 12 минут).
Пока фрикадельки готовятся, сделать соус. В кастрюле растопить масло на среднем огне. Добавить муку, готовить, помешивая, 1 минуту (не дать темнеть). Постепенно добавить бульон, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, пока соус не загустеет (от 2 до 3 минут).
Подавать фрикадельки с соусом, украсив зеленью петрушки.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шведских фрикадельках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
