Очень простой рецепт рулетиков из ветчины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 306 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийСыр 100 г.Ветчина 500 г.Укроп 5 г.Чеснок 6 шт.Майонез 4 ст. ложкПошаговое приготовлениеПервым делом приготовить начинку. Мелко мелко нашинковать несколько веточек укропа и выложить в ту посуду, в которую потом будет натерт сыр.Твердый сыр (например, советский, пармезан не рекомендую из - за его немного специфического вкуса) натереть на мелкой терке поверх укропа. Крупно натертый сыр будет смотреться в начинке грубовато.6 зубчиков чеснока очистить и выдавить на сыр через пресс для чеснока.Заправить содержимое несколькими ложками майонеза и тщательно перемешать. Масса должна получится достаточно однородной с равномерно распределенной зеленью. Зелень вообще служит в этом случае показателем, что все ингредиенты хорошо перемешаны.Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Толщина должна быть такой, чтобы ломтик легко было скрутить в рулетик, и чтобы он при этом не порвался. Лучше всего делать это острым ножом.На каждый ломтик ветчины с помощью чайной ложки выложить небольшое количество начинки (примерно по одной чайной ложке без верха), распределить по всей ширине ломтика и свернуть ветчину в рулетик. В одной порции 2 рулетика, перед подачей украсить зеленью. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рулетики из ветчины, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
сегодня первый раз готовила рулетики из ветчины. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.