Рецепт приготовления запеченных яблок с начинкой из итальянской колбасы, лука, сельдерея, шалфея, тимьяна, панировочных сухарей и петрушки.
Эту необычную закуску с хрустящей начинкой непременно оценят ваши гости.
Количество порций: 4-5
Несложный рецепт запеченных яблок с мясной начинкой американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 252 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Количество калории: 252 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Закуски, Блюда с начинкой
Ингредиенты на четыре порции
соленого сливочного масла — 4 Ст. ложки
оливкового масла — 2 Ст. ложки
маленький желтый лук — 1 Штука
корня сельдерея — 2 Штуки
итальянской колбасы — 450 Грамм
свежих листьев шалфея — 6-8 Штук
веточки свежего тимьяна, листья — 2-3 Штук
соль и перец — По вкусу
свежих панировочных сухарей — 1 Стакан
яблок — 8-10 Штук
свежая петрушка — По вкусу
Пошаговое приготовление
Нарезать лук, сельдерей и шалфей. Разогреть духовку до 175 градусов. Нагреть 2 столовые ложки сливочного масла и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и сельдерей и жарить, помешивая, пока овощи не станут мягкими, примерно 5 минут.
Очистить итальянскую колбасу, добавить в сковороду и жарить, разминая мясо ложкой, пока оно не станет розовым, около 5 минут.
Добавить шалфей и тимьян, хорошо приправить солью и перцем. Добавить панировочные сухари и перемешать.
Срезать верхнюю треть каждого яблока. С помощью маленькой ложки вычерпнуть мякоть в центре, удалив сердцевину и семена. У вас должно получиться достаточно места для начинки.
Разделить начинку равномерно между яблоками. Выложить фаршированные яблоки на большой противень.
