Простой рецепт конфет «Орешек в шоколаде» болгарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Болгарская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на девять порций

• шоколад молочный (горький) 250 г
• молоко коровье 3 ст. л.
• сахар 6 ст. л.
• кофе 3 ст. л.
• ликер 2 ст. л.
• грецкий орех
• масло сливочное 50 г

Пошаговое приготовление

1. В небольшой кастрюле нагреть молоко, добавить масло и сахар (2 ст.
2. л.
3. ), растворимый кофе, и, постоянно перемешивая, довести до кипения.
4. Затем кастрюлю снять с огня.
5. Шоколад разломать на кусочки, добавить в горячую массу и перемешать до однородной массы.
6. Добавить ликер, еще раз перемешать, разложить подготовленную массу в маленькие формочки и оставить до застывания.
7. Оставшийся сахар (4 ст.
8. л.
9. ) положить на сухую сковороду и нагреть до золотистого оттенка.
10. Добавить очищенные ядра орехов, перемешать, снять с огня и остудить.
11. В середину каждой конфеты поместить глазированный орех и оставить на 2-3 часа.