По статистике, квас как прохладительный напиток во время жары стоит на втором месте после обычной минеральной воды.Количество порций: 10Очень простой рецепт овощного кваса русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 дн 6 ч. Содержит всего 76 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 дн 6 чКоличество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Для детейСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, КвасИнгредиенты на десять порцийвода — 5 Литровморковь — 1 Килограммсахар — 1 Стаканквасные дрожжи — 1 Ст. ложкаизюм — 150 ГраммПошаговое приготовлениеРастворите сахар и квасные дрожжи в воде. Потрите мрковь на крупной терке и положите ее в воду сахаром и дрожжами. Оставьте на 1-3 дня в прохладном помещении. Квас процедите и наполните им бутылки. В каждую бутылку положите по 8-10 изюминок и выдержите в холодильнике несколько часов. Можете пить со льдом.