Простой рецепт фриттаты «по-испански» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 301 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 301 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 3 штуки
• Репчатый лук 1 штука
• Сладкий перец 1 штука
• Яйцо куриное 4 штуки
• Ветчина 100 г
• Сыр 30 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.
3. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
4. Ветчину нарезать кубиками.
5. К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.
6. Взбить яйца, добавить к ним ветчину.
7. В форму для запекания выложить овощи.
8. Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 10-13 мин. Посыпать сыром.