Несложный рецепт салата из курицы и винограда домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа 30 минут. Содержит всего 290 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 3 часа 30 минут
Количество калории: 290 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
Молотый черный перец по вкусу
Курица 1,5 кг
Соль по вкусу
Стебель сельдерея 400 г
Свежая мята 3 стебля
Фисташки 15 штук
Зеленый рубленый лук 4 чайные ложки
Черный виноград 500 г
Майонез 750 г
Лимоны 1 штука
Зеленый салат 200 г
Пошаговое приготовление
Курицу вымыть, посолить и поперчить. Залив водой, довести до кипения и варить около 2 часов. Отделить мясо от костей и нарезать его кусочками.
Куриное мясо сбрызнуть лимонным соком и дать немного настояться. Стебли сельдерея очистить, помыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Виноград вымыть, удалить косточки. Фисташки и 10 листочков мяты порубить. Сельдерей, виноград и орехи смешать с майонезом и куриным мясом.
Дать смеси настояться в течение 1 часа. Листья салата вымыть, выложить в салатник, сверху положить салат с курицей. Украсить зеленым луком.
