Простой рецепт шоколадно-сливового террина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциикрупных яичных желтка – 2 шт.чернослив – 200 г4 ст. л. ликера Амаретто или коньяка120 г черного шоколада150 мл сливок жирностью не менее 30%1 ст. л. какао - порошкамасло сливочное – 60 г60 г сахараПошаговое приготовлениеЧернослив вымыть, мелко нарезать, залить коньяком (или ликером) и оставить на ночь. На следующий день шоколад разломить на небольшие кусочки, растопить на водяной бане.Сливочное масло взбить в миксере с половиной сахара, добавить какао.Желтки и оставшийся сахар взбить венчиком в миске. Смешать взбитое масло и взбитые желтки. Добавить шоколад и чернослив.Взбить сливки, добавить их в смесь. Форму для террина выстлать пищевой пленкой. Шоколадно - сливовую смесь выложить в форму, разровнять поверхность, закрыть ее концами пленки и поставить в морозильник на 3 ч.