Простой рецепт крепов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 158 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 37
Количество калории: 158 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 100 г
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Молоко 300 г
Подсолнечное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Слегка взбить яйца в плошке, добавить муку и соль, медленно влить молоко. Взбивать до тех пор, пока не исчезнут комочки, затем процедить тесто через сито в другую плошку или кружку. Оставить на 30 минут в холодильнике.
Поставить сковороду на средний или сильный огонь, плеснуть чуть - чуть подсолнечного масла. Дождаться, пока от масла пойдет легкий дымок.
Слить лишнее масло, затем влить половником немного теста, чтобы оно легло на дно тонким слоем. Поставить сковороду обратно на огонь и готовить креп 2-3 минуты, пока низ не станет светло - золотистым.
Перевернуть креп и готовить еще 1-2 минуты, затем перекатить креп со сковороды на тарелку.
Подавать сразу же — можно сложить или свернуть трубочкой, посыпать сахаром и украсить дольками лимона. Продолжать делать крепы, пока не закончится тесто. Добавлять масло по необходимости.
