Вкусное и сытное недорогое блюдо, которое очень просто готовить.

Очень простой рецепт пасты с грибным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 140 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Спагетти — 200 г
• Шампиньоны — 400 г
• Сметана — 350 г
• Сливочное масло (в спагетти по вкусу)
• Мука — 50 г

Пошаговое приготовление

1. 0~Отварить спагетти в подсоленной воде.
2. Я отдаю предпочтение спагетти из твердых сортов пшеницы, от них практически не полнеют и они не развариваются. 2.
3. Пока спагетти варятся, моем и чистим шампиньоны.
4. Обжариваем их на сковородке.
5. Некоторые дают им протушиться в выделяемой из грибов жидкости, я добавляю еще немного воды и тушу их примерно 10-12 мин. 3.
6. Сварившиеся спагетти откидываем на дуршлаг, промываем.
7. Добавляем кусочек сливочного масла. 4.
8. Когда из грибов испарится жидкость, добавляем сметану.
9. Когда сметана начнет закипать, понемногу подмешиваем муку ( или крахмал) для загустения соуса.
10. Тушим еще 5 мин. 5.
11. Выкладываем спагетти, свершу добавляем наш соус. 6.
12. Приятного аппетита!