Шеф-повар римского пицца-бара Kvadrat, потомственный кулинар из Рима Алекс Тодаро поделился с «Леди Mail.Ru» рецептом одного из самых популярных в Италии летних десертов. По вкусу он напоминает итальянский коктейль «Беллини». Очень простой рецепт персиков в вине итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Новый годСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на семь порцийперсик 4 шт.белое вино 1 бокалсахар тростниковый 2 ч. л.лимон 1 шт.Пошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты.Персики (или нектарины) вымыть, освободить от косточки.Нарезать дольками.Выложить в бокал.Совет от шеф - повара! Если есть время и желание, то сначала персики можно аккуратно перемешать в миске с сиропом (лимонный сок + сахар) и только потом выкладывать в бокал.Аккуратно влить в бокал вино.Поставить в холодильник на пару часов – фрукты должны пропитаться вином.При подаче полить сиропом и украсить долькой лимона.Персики в вине готовы! Наслаждайтесь!
@Юська_П, рецепт персиков в вине ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!