Очень простой рецепт чернично-яблочного мусса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 306 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийЯблоки (кисло - сладкие) — 250 гСахар — 0.5 стаканаКрупа манная — 0.5 стаканаЧерника — 100 гПошаговое приготовлениеЯблоки вымыть, нарезать дольками.Залить слегка водой (1/1, ст. воды) и варить до мягкости. Затем протереть сквозь сито.Промытые ягоды черники размять, добавить треть стакана воды и выдавить через марлю сок.Выжимки залить 1 стаканом воды и варить 5 мин. Затем отвар процедить, добавить сок черники, протертые яблоки, сахар, манную крупу и варить, помешивая, на малом огне 10 мин.Немного остуженную массу взбить миксером (объем должен увеличиться, а сама масса слегка посветлеть). Подавая к столу, посыпать ягодами черники и кокосовой стружкой (по желанию)Приятного аппетита!
готовила чернично-яблочный мусс много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта