Яйца с морской капустой

Очень простой рецепт яиц с морской капустой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Консервированная морская капуста 100 г.
• Крабовые палочки 3 шт.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Чеснок 5 г.
• Оливковый майонез 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Эта необычная закуска получается питательной и вкусной. Особенно понравится любителям морепродуктов. Крабовые палочки можно заменить отварными креветками, но и этот вариант закуски тоже очень удачный. Нам понадобится консервированная морская капуста, крабовые палочки, яйца, немного чеснока и оливкового майонеза.
2. Очищаем, полностью размораживаем и измельчаем крабовые палочки на небольшие кусочки.
3. Консервированную морскую капусту слегка отжимаем от маринада и тоже измельчаем.
4. Соединяем вместе кусочки крабовых палочек и измельчённую морскую капусту. Натираем к ним один средний зубчик чеснока и добавляем столовую ложку майонеза.
5. Яйца отвариваем в крутую, остужаем и очень аккуратно очищаем от скорлупы, чтобы не повредить белки. Споласкиваем от мелких скорлупок. Осторожно разрезаем очищенные яйца вдоль по середине и извлекаем из них половинки желтков.
6. Желтки от яиц крошим в смесь к морской капусте и крабовым палочкам.
7. Смесь тщательно перемешиваем до почти однородного состояния и осторожно, десертной ложкой выкладываем в углубления яичных белков, вместо желтка. Формируем аккуратные небольшие горочки.
8. Готовую яичную закуску убираем в холодильник на 10-15 минут, чтобы она успела остыть. После остывания закуска готова к подаче на стол.