Рецепт приготовления Берлинских маффин «Столичные штучки». Простой, но очень вкусный рецепт приготовления маффин.
Основными ингредиентами для приготовления блюда являются: сахар, молоко, корица, яйца, мука и варенье. Получаются маффины ароматными, нежными и воздушными.
Количество порций: 12
Простой рецепт берлинских маффинов "Столичных штучки" немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 237 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 237 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Немецкая кухня
Тип блюда: Выпечка, Маффины
Ингредиенты на двенадцать порций
Корица (молотая) — 1,5 Чайных ложки
Мука пшеничная — 240 Грамм
Яйцо (среднее) — 1 Штука
Порошок для выпечки, пачка — 1 Штука
Растительное масло — 80 Миллилитров
Сахар — 130 Грамм
Варенье (из черной смородины) — 4 Ст. ложки
Молоко — 260 Миллилитров
Формочки для мафинов (бумажные) — 12 Штук
Пошаговое приготовление
Сначала, в миске тщательно перемешать пол чайной ложки корицы, разрыхлитель и муку. Взбить в мисочке яйцо, добавить молока, растительное масло и девяносто грамм сахара. Теперь надо все перемешать хорошенько, затем взбить слегка.
Ввести в эту смесь сухую смесь, и до однородности хорошенечко все перемешать.
Прогреваем духовку (температура сто восемьдесят градусов), и заполняем формочки. В формочки (каждую) кладем тесто (по столовой ложке), сверху накладываем варенье (примерно чайную ложку).
Теперь распределяем по всем формочкам остаток теста (должно тесто покрывать варенье полностью).
Смешать корицу (чайная ложка) и остаток сахара (сорок грамм), и этой смесью посыпать маффины.
Минут двадцать - двадцать пять выпекать. Маффины готовы. Приятного аппетита!
