Непростой рецепт роллов с овощами из рисовой бумаги с арахисовым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 292 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 292 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Рисовая бумага
• Огурцы
• Морковь
• Салат латук
• Цукини
• Редька
• Авокадо
• Лайм
• Паста арахисовая2 ст. л.
• Масло из грецких орехов
• Карри1 щепотка
• Лимонный сокнесколько капель

Пошаговое приготовление

1. Рисовую бумагу с вьетнамского рынка или тонкий листовой лаваш нарежь на квадраты и заверни в них нарезанные соломкой ломтики овощей: огурцы, морковку, салат - латук, цуккини, белую редьку, авокадо (сбрызни его соком лимона, чтобы не потемнело).
2. Рулетики можно макать в арахисовый соус - дип, приготовить который проще простого: слегка разведи 2 столовые ложки арахисовой пасты маслом грецкого ореха или кипяченой водой.
3. Добавь щепотку порошка карри и несколько капель лимонного сока.
4. Отрежь от лайма верхушку, вычисти серединку и аккуратно заполни соусом – достаточно густым, чтобы не выливаться из формочки.