Омлет с шампиньонами и помидорами

Омлет с шампиньонами и помидорами я часто готовлю на ужин. Он получается лёгким, но в тоже время сытным. Насытит и сбережёт вашу фигуру.

Рецепт омлета с шампиньонами и помидорами я нашла в кулинарной книге. Очень понравился, решила приготовить для вас и подготовила рецепт с фото. Омлет с шампиньонами и помидорами можно подавать с гарниром, например, гречка или рис. Или просто с тостами на завтрак. Вкусно и сытно. Очень лёгок в приготовлении. Советую всем.

Количество порций: 1-2

Простой рецепт омлета с шампиньонами и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на пять порций

• Яйцо — 1-2 Штук
• Помидор — 2 Штуки
• Чеснок — 1 Зубчик
• Шампиньоны — 100 Грамм
• Томатная паста — 1 Чайная ложка
• Соль — По вкусу
• Чёрный молотый перец — По вкусу
• Репчатый лук — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Помойте и почистите шампиньоны. Нарежьте помидоры, чеснок порежьте маленькими кусочками, шампиньоны - тонкими ломтиками.
2. Взбейте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Почистите лук, нарежьте его мелко и обжарьте.
4. Добавьте к почти готовому луку помидор, чеснок и шампиньоны. Потушите всё вместе под закрытой крышкой около 5-8 минут.
5. Затем добавьте к тушёным овощам и шампиньонам томатную пасту. Перемешайте.
6. И залейте взбитым яйцом. Когда одна сторона омлета схватится, переворачивайте. Омлет будет разваливаться, потому что много начинки, но не переживайте, так и должно быть.
7. И вас получится такой замечательный и аппетитный омлет с шампиньонами и помидорами.