Несложный рецепт салата из картофеля и копченой птицы с можжевеловым маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на десять порцийжелтки, сваренные вкрутую – 3 шт.филе разной копченой птицы – 600-700 гзеленый лук большой пучок – 15-20 перьевнебольшие огурчики в маринаде – 5 шт.можжевельник (ягоды) – 3 шт.черный перец свежемолотыймасло оливковое экстра вирджин – 1/1, стаканакрупный картофель – 8 шт.сельдерей черешки – 8 шт.сольПошаговое приготовлениеМожжевельник раздавить скалкой, положить в сотейник, залить маслом. Прогреть на минимальном огне 7–10 мин., оставить на 2 ч., процедить, взбить с желтками до однородности.Филе нарезать тонкими полосками и кубиками. Белую часть зеленого лука (остальное не понадобится) нарезать тонкими колечками. Сельдерей промыть, нарезать дольками толщиной 0,5 см. Огурчики нарезать мелкими кубиками. Картофель вымыть щеткой и сварить в кипящей подсоленной воде в мундире, 35–40 мин. Слить воду, очистить от кожуры, горячим нарезать дольками, сложить в миску и залить 4–5 ст. л. маринада от огурчиков. Накрыть и оставить на 10 мин. Добавить остальные подготовленные ингредиенты, заправить маслом с желтками, солью и перцем по вкусу.
Спасибо за рецепт, готовила салат из картофеля и копченой птицы с можжевеловым маслом на день рождения сестры Всем понравилось
Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик салата из картофеля и копченой птицы с можжевеловым маслом
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат из картофеля и копченой птицы с можжевеловым маслом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!